
Only the finest food and great service in our restaurant for you to enjoy

Best taste
FESTIVE restaurant
Croque-monsieur truffé
22€
Volaille, Comté AOP
Trio grec
24€
Houmous, ktipiti, tatziki, pain pita
La sélection de la mer
28€
Tartare de saumon à la mangue, mini poulpes persillades, rillette de cabillaud Combawa
Les calamars tempura
19€
Sauce tartare maison
La pizza à la truffe
24€
Riquette, copeaux de parmesan
Burrata crémeuse 250gr
24€
tomates à l'ancienne
La pissaladière niçoise
22€
Oignons confits, anchois
La salade grecque 3/4 pers.
36€
Concombre, féta, tomates cerises, olives, oignons rouges, menthe fraîche, huile d'olive
Ceviche de daurade aux saveurs exotiques
22€
Avocat, grandes, ananas, coriandre, coco, yuzu
Ravioli maison Mathy
28€
Ricotta épinard, légumes de pays
Linguine au homard
49€
sauce Armoricaine maison
Gnocchi à la crème de parmesan
28€
Jambon Serrano
La pasta à la crème de truffe
38€
Dans la meule de parmesan flambée au cognac (2pers minimum)
Risotto citronné aux noix de Saint-Jacques
34€
Asperges vertes
1 accompagnement à sélectionner
Cabillaud rôti au croûte d’herbes
29€
Citron confit, Beurre blanc safrané
Magnifiques Camerones
46€
Flambées à l'Ouzo
Sole entière
55€
400/500gr, grillée ou meunière
Tentacules de poule snackées
31€
Sauce vierge
Loup entier, 1.2kg en coûte de sel
55€/pers
Sauce vierge & sauce beurre citronné - 2 personnes
1 sauce & 1 accompagnement à sélectionner
Milanaise de veau panée
32€
Chapelure Panko japonaise
Pluma de porc ibérique
29€
Jus de viande truffé
Suprême de volaille
32€
Figues rôties, jus de viande au thym
Carré d’agneau des Alpilles
38€
Mariné aux épices, abricots secs et amandes façon tajine, semoule de blé aux raisins
Châteaubriand de boeuf
49€
Rossini, truffe d'été
Tartate de boeuf Vidaa
29€
Tomates séchées, aubergines, olives taggiasche, oignons rouges, pignons, menthe et féta
Tomahawk de boeuf d’Irlande 1.2kg
60€/personne
Jus de viande à la truffe, Jus de viande au thym, sauce au poivre de Sichuan,pour 2 personnes
Purée maison à la truffe
+4€
Légumes poêlés de saison
Pasta Sardi à la crème de parmesan
Purée maison
Frites fraîches
Sucrine, tomates cerises & parmesan
Accompagnement en supplément
6€
Prix nets en euro, service compris

Special taste
Les desserts
Royal chocolat, croustillant praliné
14€
Pavlova aux fruits exotiques
14€
Sablé fruits rouges, crème d’amande
14€
Tiramisu café, crème mascarpone
13€
Salade de fruits frais, crème glacée yaourt
14€
extraordinary
Sharing
Véritable brownie noix de pécan
24€
Noisettes, noix, crème glacée vanille, crème anglaise
Planche Festive
14€/personne
Assortiment de desserts maison : Fruits frais, bonbons, roses des sables, crêpes Nutella, gaufres.

